Zabos hangulatban

Kisebbik fiam szeret sütni. Délután gondoltam készítünk zabkekszet. Elővettem a könyveimet és az első szimpatikus recept szerint elő is készítettem a hozzávalókat. Hoppon is maradtam, mert eljött a fiam barátja, de szerencsére “van másik”, így középső lányom segített.

Miből készül?

Alaptészta: 330g zabpehely, 100g zabliszt, 100g méz, 200g barnacukor, 100g vaj, 170g étolaj, 2db tojás,1 kis só

Variációk:

1. Fehércsoki-mandula: 70g aprított fehércsoki, 100g mandulapálcika

2. Étcsoki: 100g étcsoki

Hogy készül?

(1.) Megolvasztottam a vajat.. (2.) 180 fokra előmelegítettem a sütőt, tepsikbe sütőpapírt tettem. (3.) Minden hozzávalót egy edénybe mértünk, majd a kislányom összekeverte. (4.) A variációknak megfelelőhozzávalókat is beletettü,, nem tapadt eléggé, így egy kis plussz zabliszttel megszórtam. (5) Megkóstoltuk, finom volt. (6) Kis halmokat tettem a tepsikbe.

(7) 150 fokon hőlégkeveréssel 10-12 perc alatt kisütöttem, majd rácson hagytam kihűlni őket. (8) Uzsonnára ettük, gyorsan fogyott. Ajánlom őszinte szívvel gyerekekkel, gyerekeknek.

Lépések

1. vajolvasztás

2. sütő, tepsi előkészítése

3. tészta készítése

4. variációk

5. kóstolás

6. tepsibe készítés

7. sütés

8. uzsonna